Муссовое пирожное с черникой

спонж с черникой(мука пшеничная яйцо сахар молоко сухое шоколад масло слив черника), начинка из черной смородины(пюре фруктовое сахар крахмал кукурузный желатин), мусс крем-чиз(яйцо сахар сироп глюкозный вода желатин йогурт греческий сыр творожный сливки), глазурь зеркальная(сахар желатин глюкозный сироп шоколад молоко сгущеное), краситель пищевой

На 100г

к - 232
б - 4
ж - 12
у - 24