Киш с семгой и луком-пореем

Тесто для Киш (мука пшеничная, вода, яйцо, сливочное масло, соль), начинка с семгой(филе семги, молоко 2,5%, яйцо, цукини, лук порей, соль),огурцы, помидоры, микс салата (листья шпината и рукколы), заправка горчичная (масло оливковое, масло растительное, горчица дижонская, сахарная пудра, уксус винный, соль)

На 100г.
К-151
Б-12
Ж-11
У-7