Тарт бретон с ягодами

490,00

р.

Бретонское сабле(яичный желток, мука пшеничная, мука фисташковая, сахарный песок, соль, масло сливочное, разрыхлитель для теста), клубничное конфи(клубника, сахарный песок, пектин), ганаш для взбивания(сливки 38%, желатин, ванильная паста, белый шоколад 28%)

На 100г

к-384
б-4,7
ж-24
у-37